Bucamou

Con caramello mou.

290 g
Pack Motta - Bucamou
"Se mi chiedessero qual è il profumo della parola dolcezza, io risponderei quello del Bucamou."
Bruno Barbieri

Ascolta il racconto dello Chef:

Bruno Barbieri sul bucamou

Se mi chiedessero qual è il profumo della parola “dolcezza”, io risponderei quello dei Bucamou.
La morbidezza del caramello, la delicatezza del mou, quel profumo di zucchero quasi affumicato.
Poi poi il sapore che ti avvolge, anzi, ti travolge.
Ecco la parola giusta: ti travolge.
Perché attenzione, il Bucamou, ne mangi uno dopo l’altro e non smetti.
Il Bucamou è un biscotto sorprendente: nuovo negli ingredienti, nella ricetta. Ma originale nella sua forma, nella sua forma inconfondibile: un fiore con gocce di mou.
Beh ora non vi resta che gustarlo. Anzi secondo me, compratene due sacchetti, perché uno non vi basta.

Scopri gli ingredienti dei Bucamou.

Focus Motta - Bucamou
Ingrediente Motta - Caramello mou

Caramello mou

Caramello e latte si uniscono per creare un'esperienza di gusto morbida e avvolgente. La mou, mescolata sia nell’impasto che nelle glasse, rende irresistibile un biscotto che è già un’icona.

Ingrediente Motta - Forma iconica

Forma iconica

Fedele alla tradizione, con il suo raffinato design a fiore, la forma del Bucamou rimane invariata ma si rinnova nella ricetta con golose gocce di glassa al caramello mou.

Farina di FRUMENTO, zucchero, olio di palma, sciroppo di zucchero invertito, BURRO (LATTE), zucchero impalpabile [zucchero, amido di FRUMENTO], UOVA, caramello mou (0,8%) [zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, BURRO (LATTE), PANNA (LATTE), sale], amido di FRUMENTO, agenti lievitanti: carbonato acido di sodio, carbonato acido d'ammonio, tartrato monopotassico; aromi, estratto di malto (ORZO), sale, LATTE scremato in polvere, emulsionanti: lecitine (SOIA); aromi naturali, ALBUME D'UOVO in polvere. Può contenere FRUTTA A GUSCIO, SENAPE.

Valori medi per 100g
Energia 1942 kJ / 462 kcal
Grassi 16 g
di cui saturi 8,3 g
Carboidrati 71 g
di cui zuccheri 22 g
Fibre 2,3 g
Proteine 7,5 g
Sale 0,63 g

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