LE ORIGINI

Nel 1919 Angelo Motta fonda la Angelo Motta Pasticciere, laboratorio artigianale di prodotti dolciari in via della Chiusa a Milano. Grazie al metodo di lievitazione naturale e all’impasto rivoluzionario, il suo panettone diventa il prodotto più venduto. Nel 1925 apre il primo negozio Motta, una novità per arredi moderni e molto curati.

LA PRODUZIONE LIEVITA

Comincia così, la trasformazione da ditta artigianale a industria. Nel 1934 viene creato il logo dell’azienda, una M maiuscola che richiama le guglie del duomo e unisce Motta alla città di Milano. Tra il 1937 – 1957 la produzione lievita, aumentando di 7 volte. L’azienda, così, diventa leader di mercato.

NUOVE DELIZIE DAL FORNO

Motta continua a sfornare prodotti che diverranno miti per le generazioni future. In quegli anni nasce il primo gelato su uno stecco industriale, il Mottarello, e nel 1954 è la volta della prima merendina, il famoso Buondì Motta. Nei primi anni ’80, poi, nasce il Tartufone, il primo panettone farcito, e porta con sé una linea di prodotti tutta nuova.

La nostra
storia

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Tartufone Black&White

Tartufone Black&White

Crema al cioccolato fondente, impasto al cacao e scaglie di cioccolato, ricoperto con cioccolato fondente e cioccolato bianco.

750 g

per chi… il ricoperto è black & white!

Colomba Doppiacrema

Colomba Doppiacrema

gianduia e vaniglia

Una dolce novità di Pasqua, farcita con golose creme alla gianduia e alla vaniglia con cacao zuccherato.

700 g

La farcita che piace a tutti

Colomba Doppiacrema

Colomba Doppiacrema

cioccolato e pasticcera

Una dolce novità di Pasqua, farcita con golose creme al cioccolato e pasticcera e decorata con zucchero a velo.

700 g

La farcita imperdibile

Torta Ciocco Vaniglia

Torta Ciocco Vaniglia

Doppia crema al cioccolato e alla vaniglia, decorata con cacao zuccherato.

450 g

per chi… pasqua con tartufone!

Torta Gianduia

Torta Gianduia

Crema gianduia e decorazione di cioccolato extra-fondente.

450 g

per chi… pasqua con tartufone!

C’era una volta
Angelo Motta

Un libro affascinante e appassionante che ripercorre tutta la storia di un’azienda che è diventata un mito.

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